เมื่อวันที่ 21 กันยายน 2561 อาจารย์บุญธรรม ข่าขันมะณี และทีมนักศึกษา วิทยาลัยการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมบริการ มหาวิทยาลัยนครพนม เข้าร่วมการแข่งขัน งาน ASEAN FAIR 2018 ณ สะหวันนะเขต @สะหวัน- ไอเท็ก แขวงสะหวันนะเขต สปป.ลาว ในหัวข้อ “การแข่งขันการทำอาหาร นานาชาติ วัตถุดิบจากท้องถิ่น” รายการ ASEAN Cooking Contest และสามารถคว้ารางวัลชนะเลิศและรองชนะเลิศอันดับที่1 มาครองได้สำเร็จ การแข่งขันในครั้งนี้ เพื่อสร้างความสามัคคีในกลุ่มคณะและเพื่อเผยแพร่สูตรการทำอาหารไทยที่นำวัตถุดิบจากท้องถิ่นมาประยุกต์ให้เป็นอาหารที่หลากหลาย ทั้งอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารคาวและอาหารหวาน ได้อย่างลงตัว อีกทั้งการแข่งขันการปรุงสูตรอาหาร ในครั้งนี้ทีมที่ชนะเลิศจะได้ชิงโล่รางวัลพร้อมร่วมมอบทุนอาหารกลางวันให้กับโรงเรียนในถิ่นทุรกันดาร แขวงสะหวันนเขต สปป.ลาว ภาพ/ข่าว : งานประชาสัมพันธ์ TSIC-NPU
ชมภาพทั้งหมด
Related Articles
วันที่ 13 พ.ค. 2563 วิทยาลัยการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมบริการ มหาวิทยาลัยนครพนม ร่วมกับ จังหวัดนครพนม และสำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดนครพนม จัดอบรม Online “หลักสูตรการพัฒนางานบริการในร้านอาหาร โรงแรม โฮมสเตย์และรีสอร์ท” ระหว่างวันที่ 11 - 15 พฤษภาคม 2563 ในวันนี้ หัวข้ออบรม Online บรรยายในหัวข้อเรื่อง “หัวข้อเรื่อง "หลักการบริการในงานภัตตาคารและวิธีการฝึกปฏิบัติงาน ทักษะการจัดอุปกรณ์บนโต๊ะอาหาร" โดยได้รับเกียรติจาก อาจารย์ ดร.กันตภพ...
วันที่ 1 มีนาคม 2567 ตัวแทนนักศึกษาวิทยาลัยการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมบริการ มหาวิทยาลัยนครพนม ร่วมงานเกษตรลุ่มน้ำโขง ครั้งที่ 25 ณ คณะเกษตรและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยนครพนม ในช่วงเช้าเป็นการแข่งขันการทำเครื่องดิ่มฟิวชั่นจากมันแกวและสับปะรด ของ สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร ซึ่งจัดขึ้นบริเวณอาคารสโมสรนักศึกษา โดยมีผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เสาวคนธ์ เหมวงษ์ รองคณบดีฝ่ายบริหารและยุทธศาสตร์ เป็นผู้มอบรางวัลแก่ผู้เข้าแข่งขัน ผลการแข่งขันมีดังนี้ -รางวัลชนะเลิศ - โรงเรียนเรณูนครวิทยานุกูล อ.เรณูนคร จ.นครพนม -รางวัลรองชนะเลิศอันดับที่หนึ่ง - วิทยาลัยธาตุพนม...
วันที่ 7 กันยายน 2563 ดร.สุเทพ อารมณ์รักษ์ คณบดีวิทยาลัยการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมบริการ มหาวิทยาลัยนครพนมมอบหมาย อาจารย์อาทิตยาพร ประสานพานิช หัวหน้าสาขาวิชาการโรงแรมและภัตตาคาร พร้อมด้วยอาจารย์ประจำสาขา จัดกิจกรรมและการปฏิบัติจริงด้านการโรงแรมและภัตตาคาร ในระหว่างวันที่ 31 สิงหาคม 2563 ถึง วันที่ 7 กันยายน 2563 ณ จังหวัดชลบุรี กรุงเทพมหานคร นนทบุรี และพระนครศรีอยุธยา โครงการดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อสนับสนุนให้อาจารย์นำนักศึกษาสาขาวิชาเอกการโรงแรมและภัตตาคาร เข้าศึกษาดูงานนอกห้องเรียนในอุตสาหกรรมการโรงแรมและธุรกิจที่เกี่ยวข้อง ณ...
