วันที่ 3 สิงหาคม 2563 ดร.สุเทพ อารมณ์รักษ์ คณบดีวิทยาลัยการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมบริการ มหาวิทยาลัยนครพนม กล่าวต้อนรับ ผศ.ดร.ชื่นจิต จันทจรูญพงษ์ รวมถึงอาจารย์ และนักศึกษาจาก คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร ในการเข้าศึกษาดูงานและแลกเปลี่ยนเรียนรู้ทางด้านการจัดการความปลอดภัยอาหารและโภชนาการ รวมถึงการจัดการด้านโภชนาการที่มีความเหมาะสมต่อผู้บริโภค ซึ่งได้รับเกียรติจาก อาจารย์บุญธรรม ข่าขันมะณี อาจารย์วิชาเอกการโรงแรมและภัตตาคาร และผู้ดูแลรายวิชาปฏิบัติการครัวนานาชาติ ได้ทำการให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ในช่วงเช้า
และในส่วนของภาคบ่าย เป็นการเรียนรู้และฝึกปฏิบัติการครัวนานาชาติร่วมกันระหว่างนักศึกษาจากทั้งสองสถาบัน ซึ่งนักศึกษาได้ฝึกการทำสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า และลาซานญ่าหมู ด้วยตัวเอง ทำให้นักศึกษาเกิดความประทับใจ และเกิดการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ร่วมกัน โดยมีอาจารย์บุญธรรม ข่าขันมะณี เป็นเชฟผู้ทำการสอนและให้ข้อมูลพร้อมเผยเคล็ดลับความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร ในแบบฉบับ TSIC-NPU
ภาพ / ข่าว : งานประชาสัมพันธ์ TSIC-NPU
ชมภาพทั้งหมด
Related Articles
เมื่อวันที่ 18 กุมภาพันธ์ 2562 งานแนะแนวการศึกษา วิทยาลัยการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมบริการ มหาวิทยาลัยนครพนม นำโดย อาจารย์ ดร.พรหมภัสสร ชุณหบุญญทิพย์ รองคณบดีฝ่ายวิชาการ และอาจารย์ ดร.วนัฎศนัน วิรภากุล จัดกิจกรรมพัฒนาทักษะ เพิ่มขีดความสามารถสู่เส้นทางอาชีพด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรม ณ โรงเรียนกุดฉิมวิทยาคม และโรงเรียนวัดบึงเหล็ก ในพระบรมราชานุเคราะห์ อ.ธาตุพนมจ.นครพนม ร่วมถ่ายทอดเทคโนโลยีและองค์ความรู้ที่เป็นประโยชน์ในการเสริมสร้างความเข็มแข็งและการพัฒนาที่ยั่งยืนแก่นักเรียน สังคมและประเทศชาติ ในลักษณะของการอบรมเชิงปฏิบัติการในการให้ความรู้ด้านทักษะการผสมเครื่องดื่ม ทักษะการจัดโต๊ะอาหาร การเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่ม และการพัฒนาบุคลิกภาพและการแต่งหน้า ภาพ /...
เมื่อวันที่ 22 กุมภาพันธ์ 2562อาจารย์บุญธรรม ข่าขันมะณี รองคณบดีฯและทีมนักศึกษา วิทยาลัยการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมบริการ มหาวิทยาลัยนครพนม เข้าร่วมการแข่งขัน ในโครงการแข่งขันทักษะวิชาการและวิชาชีพด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรม ครั้งที่ 6 Tourism and Hotel Management Fair 2019 (THM Fair 2019)ณ อาคารคณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม และหอประชุมอาคารวัฒนธรรมสถาบันขงจื่อ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม (เขตพื้นที่ในเมือง)เป็นเวทีแลกเปลี่ยนความรู้ทางวิชาการ เป็นการพัฒนาทักษะความสามารถและเพิ่มศักยภาพทางการศึกษา ให้นักศึกษาได้บูรณาการองค์ความรู้ สามารถนำไปใช้ในการสร้างสรรค์ผลงานและนำไปใชงานจริงในอนาคต ภาพ /...
เมื่อวันที่ 25 มกราคม 2562 ที่ผ่าน ดร.ฑีรัตม์ พิริยะพลิน รองอธิการมหาวิทยาลัยนครพนม รักษาราชการคณบดีวิทยาลัยการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมบริการ ประธานในพิธีกล่าวต้อนรับพร้อมมอบประกาศนียบัตรแก่บุคลากรด้านการท่องเที่ยว บ้านศรีเวินชัย อ.ศรีสงครามและบ้านคับพวง อ.ธาตุพนม จ.นครพนม ใน”โครงการพัฒนาศักยภาพบุคลากรด้านการท่องเที่ยว” ณ โรงแรม เจ.พี.เอ็มเมอรัลด์ จ.ยโสธร โดยผู้เข้าร่วมโครงการได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้จากแหล่งสถานที่ท่องเที่ยวจริง อาทิเช่น วัดรอยพระพุทธบาทภูมโนรมย์ จ.มุกดาหาร มีพระเจ้าใหญ่แก้วมุกดาศรีไตรรัตน์ มีเนื้อที่ประมาณ100ไร่ อยู่ในเขตอุทยานแห่งชาติมุกดาหาร พร้อมสักการะ”องค์พญาศรีมุกดามหามุนีนีลปาลนาคราช” พญานาคใหญ่ยักษ์ แลนด์มาร์กแห่งใหม่ ชมและเลือกซื้อของฝากจากตลาดอินโดจีน...